GERÖSTETES GEMÜSE MIT TOFU

by nutrilini Team

Bei Gelüsten auf süß und gleichzeitig salzig, ist unser geröstetes Gemüse mit Tofu ideal. Die Süße der Süßkartoffel, aber salzig zubereitet, werden den manchmal diffusen Gelüste gerecht. Kurkuma ist gut bei Blähungen und die Süßkartoffel ist mit Vitamine B6 , Kalium, Magnesium und Calcium eine wahre Nährstoffbombe.

GERÖSTETES GEMÜSE MIT TOFU

Prep Time5 mins
Cook Time20 mins
Course: Abendessen, Mittagessen
Keyword: ofen, onepot, Süsskartoffeln

Equipment

  • Ofen

Ingredients

  • 1 Süßkartoffel
  • Gemüse oder Tofu nach Wahl
  • frisches oder getrocknetes Gemüse
  • auf Wunsch Currypulver
  • Kokosöl
  • Kurkuma

Instructions

  • Gemüse waschen. Gemüse und Tofu in Würfel schneiden.
  • In eine Auflaufform geben, mit Öl bestreichen oder untermischen und frischen Kurkuma reiben.
  • Auf Wunsch Curry Pulver dazugeben.
  • Bei 200 Grad ca 25 Minuten backen.

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