GRÜNE WUNDERBOWL FÜR DIE SCHWANGERSCHAFT

von nutrilini Team

Die grüne Wunderbowl ist ideal in der Schwangerschaft. Denn in der Schwangerschaft soll die werdende Mutter mehr Folsäure zu sich nehmen. So eignen sich wunderbar Lebensmittel, die natürliche Folsäure enthalten, wie z.B. Brokkoli.

GRÜNE WUNDERBOWL FÜR DIE SCHWANGERSCHAFT

Course: Abendessen, Main Course, Mittagessen
Keyword: bowl, grün, schwanger, tofu, vegan, vegetarisch
Servings: 1 ERWACHSENER
Calories: 555kcal

Ingredients

  • 1/4 Zucchini
  • 1/4 Brokkoli
  • 150 g Mangold oder Spinat
  • 200 g Tofu Optional
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g Vollkornreis
  • 2 TL Sojasoße
  • Olivenöl, zum anbraten 
  • Salz Optional
  • Chili Optional 

Instructions

  • Angedrückte Knoblauchzehe im Öl anbraten. Zeitgleich in einem Topf Reis nach Packungsanleitung aufsetzen.
  • Zuerst Zucchini in Streifen schneiden, in die Pfanne geben und mit ¼  TL Kreuzkümmel würzen. Dann die Brokkoliröschen dazugeben und sobald das Gemüse bissfest ist (nach ca. 5 Minuten), die geschnittenen Mangoldblätter (ohne Stengel) in die Pfanne geben.
  • Das Gemüse vom Herd nehmen und mit 2 TL Sojasoße und 1 TL Ahornsirup würzen.
  • Nach Belieben mit Chili und Salz abschmecken.

Notes

Wir haben bei der Berechung des Energiegehalts den Tofu miteingerechnet.

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