Wer seinem Baby etwas Abwechslung beim Milch-Getreide-Brei bieten möchte, probiert am besten unseren Baby Polenta Milch Brei. Polenta ist gut verträglich und passt mit seinem leicht nussigen Geschmack hervorragend zu Gemüse und Obst. Dabei macht der Maisgrieß lange satt und ist schön wohltuend. Wir kombinieren die Polenta zu Muttermilch oder Folgemilch. Für den besonderen Gaumenkitzel sorgt Honigmelone, die wunderbar süßlich schmeckt und herrlich zum Milch-Getreide-Brei passt.
Unser Baby Polenta Milch Brei ist reich an Protein, Calcium, B12 und Jod.
Mehr Informationen zu Beikost könnt Ihr in unserem Artikel “Vegetarisch und vegan im Kleinkindalter” lesen. Weitere Rezeptideen für vegetarische und vegane Beikost findet Ihr hier.
Baby Polenta-Milch Brei (mit Pre-Milch)
Wir überraschen unsere Kleinen heute mit einem Milch-Getreide-Brei mit Polenta. Der Maisgrieß verleiht dem Brei eine herrliche Farbe. Durch die Honigmelone wird der Brei wunderbar fruchtig-süß.
Servings: 1 Baby
Equipment
- Mixer / Pürierstab
Ingredients
- 200 ml Säuglingsanfangsmilch/ Pre-Milch (vegetarisch)
- 20 g Maisgrieß (Polenta)
- 30 g Honigmelone
Instructions
- Die Honigmelone schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Milch vorsichtig aufkochen und den Maisgrieß einrühren. Dann bei schwacher Hitze ca. 5 min. köcheln lassen. Dabei die ganze Zeit umrühren, damit der Brei nicht anbrennt.
- Danach noch ca. 5 min. ausquellen und abkühlen lassen.
- Zum Schluss die klein geschnittene Honigmelone unterheben und fein pürieren. Wer den Brei lieber stückiger geben möchte, kann auf das Pürieren verzichten.
