Karotten Brei gehört zu den ersten Geschmackserlebnissen der Kleinsten. Die Frühkarotte schmeckt milder und süßer als die Karotten, die später im Jahr geerntet werden. Deshalb ist sie bei unseren Beikostanfängern so beliebt. Gut eignet sich Karotten Brei bei zu flüssigem Stuhl, denn Karotten wirken leicht stopfend.
Mehr Informationen zu Beikost findet Ihr in unserem Artikel “Vegetarisch und vegan im Kleinkindalter”. Zu mehr Rezeptideen für Beikost geht es hier entlang. 🙂
Karotten Brei
Karotten sind Baby's erstes Gemüse, denn sie schmecken mild und leicht süßlich und sind gut bekömmlich.
Servings: 1 Baby
Equipment
- Mixer / Pürierstab
Ingredients
- 100 g Karotte (gegart)
- 3 g Rapsöl
Instructions
- Karotten waschen, ggf. schälen und ggf. schneiden.
- Gemüsestücke im Dampfgareinsatz mit Wasser dämpfen und 7-8 Minuten garen.
- Gemüse mit 60 ml Garflüssigkeit pürieren.
- Nachdem der Brei etwas abgekühlt ist, Beikostöl / Rapsöl unterrühren.
