Baby Popeye-Bowl
Die Baby Popeye-Bowl ist unsere Beikost-Varinate der gebratenen Reisnudeln Popeye mit Tofu. Diese kleine Brei-Bowl enthält Apfel, Blumenkohl, Tofu, Spinat, Nori-Alge und Zitrone und verleiht echte Seemannskräfte. Dabei sind hier fast die gleichen Zutaten wie in der Variante für die Großen drin. Das macht die Zubereitung einfacher und Mama und Baby können das gleiche Geschmackserlebnis teilen.
Servings: 1 Baby
Equipment
- Mixer / Pürierstab
- Dampfgarer oder Dampfgareinsatz
Ingredients
- 40 g Apfel
- 80 g Blumenkohl
- 20 g Babyspinat
- 20 g Tofu (gerne Seidentofu, ungewürzt.)
- 25 g Instant Reisflocken oder gekochte Reisnudeln (für die größeren Babys kochen wir Reisnudeln damit wir den Brei schön stückig bekommen)
- ¼ TL Zitrone / Limette
- 1 Msp. Nori-Alge klein geschreddert
- 50 ml Wasser
- 1 EL Leinöl (mit DHA und EPA angereichert)
Instructions
- Alle Zutaten (außer Reisnudeln / Instant Reisflocken und Nori-Algen) stückig schneiden und 15 Minuten dampfgaren.
- Ggf. Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Eventuell ein paar Blumenkohlröschen als Fingerfood separieren.
- Gemüse, Apfel, Tofu, Nori-Algen, Zitronensaft mit der Garflüssigkeit (ca 50 ml), Instantflocken bzw. Reisnudeln zusammenmischen und alles pürieren.
- Nachdem der Brei etwas abgekühlt ist, Leinöl unterrühren.