Kürbis Brei - Beikoststart
Der Hokkaido-Kürbis ist neben der Karotte das beliebteste Einstiegsgemüse für die Beikost. Der gegarte Kürbis schmeckt süßlich-mild und ist sehr gut bekömmlich.
Servings: 1 Baby
Equipment
- Mixer / Pürierstab
- Dampfgarer oder Dampfgareinsatz
Ingredients
- 40 g Kürbis
- 15 ml Wasser (Garflüssigkeit)
- ½ TL Rapsöl
Instructions
- Kürbis waschen, ggf schälen und ggf schneiden.
- Kürbis im Dampfgareinsatz mit Wasser dämpfen und für 10-12 Minuten garen lassen. Ohne Dampfgareinsatz in einem Topf mit wenig Wasser bei niedriger Hitze 10-12 Minuten dünsten.
- Gegarten Kürbis mit etwas Garflüssigkeit (je nach Bedarf etwas mehr oder weniger) pürieren.
- Nachdem der Brei etwas abgekühlt ist, das Rapsöl unterrühren.