Pastinaken Brei
Die Pastinake wird auch "weiße Karotte" genannt, denn sie schmeckt wie ihre orangefarbene Schwester angenehm süßlich und ist genauso nährstoffreich. Unsere Kleinen lieben ihren Brei aus Pastinake.
Servings: 1 Baby
Equipment
- Mixer / Pürierstab
Ingredients
- 100 g Pastinake (gekocht)
- 3 g Rapsöl
Instructions
- Pastinake waschen, ggf. schälen und ggf. schneiden.
- Pastinakenstücke im Dampfgareinsatz mit Wasser dämpfen oder mit wenig Wasser für 5-6 Minuten köcheln.
- Pastinake mit 90 ml Garflüssigkeit pürieren.
- Nachdem der Brei etwas abgekühlt ist, das Beikostöl / Rapsöl unterrühren.